Tortas D'Karles

28 Dic

Repostería de la casa

Hola, te compartimos una deliciosa receta, sorprende a tu familia o a tus amigos con un riquísimo queque de vainilla, el secreto de su preparación es el siguiente: "mucho entusiasmo y ánimo", anímate y atrévete a ser el repostero o repostera en casa.

INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24CM DE DIÁMETRO (25 TAJADAS DE 3CM DE ESPESOR)

4 tazas de harina sin preparar
1 cucharada de polvo de hornear
1 y 3/4 taza de leche
1 y 1/2 cucharada de vainilla
1 y 3/4 tazas de azúcar
250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
Una pizca de sal
5 huevos

LA PREVIA

Cernir la harina con el polvo de hornear.
Agregar la vainilla a la leche
Prepara tu molde, vierte una capa fina de mantequilla en el molde de 24cm, añade papel manteca, agrega otra capa muy fina de mantequilla y esparce harina.

ELABORACIÓN

En el bol de la batidora pon el azúcar con la mantequilla y agrega la pizca de sal, comienza a batir hasta que tener una crema.
Con el batido en punto crema comienza a añadir los huevos, uno por uno.
Cuando los huevos esten integrados en la crema comienza a añadir gradualmente la harina cernida con el polvo de hornear, debes intercalar con la leche previamente mezclada con la vainilla, es importante aque termines con la harina.
Vierte tu preparado en el molde y colocalo en un horno a 180 grados centígrados por un tiempo de 40 a 50 minutos.
Para saber si tu queque se encuentra listo puedes insertar una brocheta, si esta sale seca quiere decir que tu queque esta listo.
Dejalo enfríar por unos minutos y sorprende a tu familia.

Prepara un delicioso queque de vainilla

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